Backbuch – tealicious books

Trine Hahnemann – Skandinavisch Backen: 100 Rezepte – süß und herzhaft Gebundene Ausgabe: 288 Seiten Verlag: Edition Michael Fischer ISBN-13: 978-3863553319 Danke an Blogg dein Buch und den EMF-Verlag! Ich mag die skandinavischen Länder und war daher sehr gespannt auf dieses Backbuch. Die Rückseite des Buches preist herrliche Zimtschnecken, Plundergebäck, cremige Torten, knusprige Brotspezialitäten und andere herzhafte Leckerbissen an. Klang nach einer perfekten Mischung für mich. Gespannt blätterte ich also durch das sehr schön aufgemachte Buch. Jedes Rezept hat ein großes Foto des Backwerkes, das Rezept selbst ist übersichtlich und mit Zutatenliste dargestellt. Es gibt eine kurze Einführung und eine Erklärung von ein paar Begriffen,

Meine feine Chocolaterie – Rezepte, die glücklich machen Gebundene Ausgabe: 176 Seiten Verlag: Hölker ISBN-13: 978-3881179324 Danke an Blogg dein Buch und den Hölker-Verlag für das Rezensionsexemplar! Ich liebe backen und ich liebe Schokolade. So war ich sehr gespannt auf dieses Backbuch rund um die süße Versuchung. Und ich muss sagen, ich bin begeistert! Das Buch bietet eigentlich alles, was sich ein Schokoladenliebhaber wünschen kann. Es beginnt nach einem kurzen Vorwort mit ein paar Basics zu Schokolade. Hier wird auch Backanfängern geholfen, werden doch zunächst grundsätzliche Unterschiede zwischen verschiedenen Schokoladenarten erklärt und auch kurz beschrieben, wie man Schokolade am besten schmilzt. Dann geht es richtig